Sull'Altopiano di Asiago il 25 aprile, giorno di San Marco, si usa regalare alla propria fidanzata non un fiore ma un cuco, un fischietto di terracotta. Si tratta di un'antica tradizione. Canove di Roana vive questa giornata in modo particolare, facendo suonare i cuchi e allargando la festa con un mercatino dove si vende di tutto, fischietti compresi.
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