I.G.P.
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Cappero di Pantelleria
Zona Tipica: Isola di Pantelleria (TP)
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Cappero a forma tondeggiante, consistente alla manipolazione, di colore verde tendente al senape con aroma intenso, forte e penetrante e un sapore aromatico, salato, caratteristico dei capperi di Pantelleria al sale marino.
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